Skær et kryds i hver af fignerne og hæld lidt af den smeltede marmelade ned i dem. I går var jeg på kulinarisk rundtur i Odense sammen med Danske Madpublicister
Tomatsaften(som i forvejen er afmålt og blandet med boullion, så væskemængden passer, som angivet for pågældende ris) og boullionen røres sammen med krydderierne
Hvis du laver is selv, så prøv at purere nogle brændte figner (jeg elsker dem fra Svansø) i en stærk foodprocessor/blender sammen med noget af karamellagen, og kom det i en basisopskrift på vanilleis